19 кухонных советов и кулинарных хитростей. Узнайте и применяйте!

Поделись с другими
  •  
  • 6
  •  
  • 2
  •  
  •  
  •  

1. Чтобы сделать самый ароматный кофе, его нужно снять с огня до закипания. Если вы не успели, не беда! Капните в него 5-10 капель ледяной воды.

Малюсенькая щепотка соли, добавленная во время варки, сделает вкус вашего кофе незабываемым.

2. Самый белоснежный и рассыпчатый рис получается, если во время варки крупы добавить в кастрюльку пару чайных ложек уксуса, лимонный сок или щепотку лимонной кислоты.

3. Самые вкусные котлеты получаются из фарша, который помимо мяса включает в себя немного сырых моркови и картофеля, а также горчицу и мясной бульон.

4. Если в сметану, предназначенную для приготовления подливки добавить чуть молока, она не свернется.

5. Для приготовления самой мягкой капустной начинки нужно сделать с капустой следующее: нарезать, обдать крутым кипятком, опустить в ледяную воду и отжать. Теперь можно жарить. Она гарантированно не станет темной и будет иметь потрясающий вкус.

6. Уксус с сахаром могут стать прекрасной альтернативой вину в блюдах, где вино указано в составе ингредиентов.

7. Непотрошеная птица хранится дольше.

8. Самый вкусный экспресс-рецепт из обыкновенных сосисок. Вместо того, чтобы варить их, намажьте каждую горчицей и обжарьте в небольшом количестве масла.

9. Если обмакнуть пальцы в соль, гораздо легче удалить пленку с говяжьей печени.

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

19 кухонных советов и кулинарных хитростей. Узнайте и применяйте!