3 рецепта для бюджетного ужина. Возьмите на заметку!

Поделись с другими
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рассыпчатый пирожок из песочного теста, капустно-рисовые оладьи и витаминный салат – неплохой вегетарианский ужин, стоимость которого не превысит 100 рублей. Согласитесь, порой дело даже не в цене, а в том, что мясо надоело, и хочется какого-то легкого разнообразия.

Пусть вас не смущают простые ингредиенты, ведь все зависит от того, как их приготовить и как подать. По этим рецептам все получится очень вкусно! Попробуйте!

Ингредиенты:

Для пирога:

  • 230 г муки
  • 200 г маргарина
  • 4 ст. л. повидла или густого джема

Для оладьев:

  • 300 г отваренного риса
  • 300 г капусты
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 4 ст. л. муки
  • соль, перец

Для витаминного салатика:

  • 200 г капусты
  • 50 г моркови
  • 1 ч. л. столового уксуса
  • 1 ч. л. сахара
  • растительное масло
  • соль

Приготовление:

Пирог:

  1. В миску с мукой натереть на терке маргарин, замесить тесто и убрать в холодильник на 15 минут.
  2. Распределить тесто ровным слоем по форме для запекания (бортики не нужны). Выпекать 20 минут, при 200°С.
  3. Достать корж, нанести на него тонкий слой повидла и поставить в духовку еще на 10 минут, при той же температуре.

Оладьи:

  1. Отваренный рис смешать с тонко нашинкованной капустой и луком, добавить 2 яйца, посолить, поперчить и перемешать.
  2. Для связки ингредиентов добавить муку и еще раз перемешать.
  3. Ложкой выкладывать оладьи на разогретую сковороду с маслом и жарить с двух сторон до готовности.
  4. Готовые оладьи снять на бумажное полотенце.

Салат:

  1. Соединить в глубокой миске тонко нашинкованную капусту и морковь, посолить и помять овощи руками.
  2. Добавить сахар, уксус, растительное масло и перемешать.

Все! Ужин готов!

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Читайте также:

Самое вкусное куриное филе «Сюрприз». Отменный ужин без растрат и хлопот

Барский ужин на всю семью за 5 минут

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

3 рецепта для бюджетного ужина. Возьмите на заметку!