Армянская «Хашлама» от Рузанны Аванесовой. Это шедевр!

Поделись с другими
  •  
  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Ингредиенты:

  • телятина — 1.5 кг
  • картошка — 5 штук
  • перец острый стручковый — 1 штука
  • болгарский перец — 1 штука
  • лук — 1 штука
  • помидоры — 5 штука
  • кинза, кориандр
  • петрушка
  • базилик
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Расчет на кастрюлю примерно 4 литра.
  2. Нарезать телятину крупными кусками и варим до готовности. Солим по вкусу.
  3. Нарезать кубиками лук, добавить в бульон, довести до кипения.
  4. Нарезать болгарский перец соломкой, добавить нарезанный острый перчик и все добавить в бульон.
  5. Помидоры, нарезать дольками, высыпать в бульон. Доводим до кипения.
  6. Картофель, разрезать на четыре части и добавить в кастрюлю.
  7. Под конец варки добавляем мелко нарезанную зелень.
  8. Добавьте соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Ароматный суп Харчо с мясом по рецепту дяди Зураба!

Картофель с мясом и колбасками. Рецепт вкуснейшего горячего «Гости на пороге»

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Армянская «Хашлама» от Рузанны Аванесовой. Это шедевр!