Блинчики с мясом «Колобки». Такого вы еще не пробовали!

Поделись с другими
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

В преддверии Масленицы неплохо вооружиться разными рецептами блинов. Этот вариант поразит вас своей веселой, хрустящей, сырной корочкой и оригинальным видом.

Из ниже указанных ингредиентов получится 15 блинов диаметром 24 см.

Ингредиенты:

Для теста:

  • молоко — 500 мл
  • яйца – 3 шт.
  • мука пшеничная – 280 гр
  • сахар – 1 ст. л.
  • разрыхлитель для теста – 2 ч. л.
  • растительное масло – 3 ст. л.
  • соль — 2/3 ч. л.

Для начинки:

  • фарш — 450 гр
  • луковица – 1 шт.
  • перец сладкий – 150 гр
  • растительное масло -3 ст. л.
  • соль, перец
  • сметана и тертый сыр для запекания

Приготовление:

  • Соединить молоко, яйца, соль, сахар. Перемешать венчиком.
  • Просеять в жидкую основу муку с разрыхлителем и замесить жидкое тесто. Добавить растительное масло.
  • Выпекать блинчики на среднем огне.
  • Фарш обжарить на сковороде с перцем и солью.
  • Отдельно обжарить болгарский перец с луком.
  • Соединить ингредиенты начинки.
  • Глубокую форму для запекания смазать маслом.
  • На каждый блин выложить по 2ст.л. начинки, завернуть конвертом и уложить в форму.
  • Смазать колобки сметаной и посыпать тертым сыром.
  • Запекать 10 минут при температуре 180-190˚С.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Читайте также:

Топ-5 рецептов вкуснейших блинов с припеком

Марокканские блинчики — такие нежные и такие вкусные. Они просто тают во рту!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Блинчики с мясом «Колобки». Такого вы еще не пробовали!