Быстрые рулетики к чаю. 5 рецептов

Рулеты к чаю готовить быстрее и проще, чем торты. Но вкус у них  очень похож.  Приготовьте любой рулетик из подборки, и ваши домашние и гости скажут вам спасибо.

1. Вкусный йогуртовый рулет с джемом

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. йогурта
  • ванилин
  • 1 ч. л. соды
  • 1,5 ст. муки
  • джем для смазывания.

Приготовление:

  1. Включить духовку на 200 градусов. Тем временем взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду. Затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся.
  2. Противень застелить бумагой для выпечки или смазанной калькой и вылить тесто. Наклоняя противень, распеределить его по всемй поверхности.
  3. Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости. Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.
  4. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани, дать немного остыть. Ткань снять, рулет посыпать пудрой.

Главное, что получается всегда и быстро.

2. Рулет со сгущенкой за 5 минут

Ингредиенты:

  • 1 банка сгущенки
  • 1 яйцо
  • 1 стакан муки
  • 0,5 ч. ложки соды

Приготовление:

  1. Все ингредиенты смешайте.
  2. Тесто вылейте на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки.
  3. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.

Начинка — любой крем, джем, шоколадно-ореховая паста.

3. Орехово-яблочный рулет

Ингредиенты:

Для теста:

  • 4 яйца
  • 4 стол.ложки муки
  • 4 стол.ложки сахара
  • 0,5 чайн.ложки разрыхлителя

Для начинки:

  • 4 яблока
  • 2 стол.ложки сахара
  • ванилин
  • 100 гр.орехов любых (измельчить при помощи скалки)

Приготовление:

  1. Яблоки натереть на крупной терке, добавить сахар, ванилин, орешки. Перемешать, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять.
  2. Белки взбить с щепоткой соли до пиков.
  3. Желтки взбить 1-2 минуты,добавить сахар и еще 1-2 минуты взбивать. Постепенно вмешать муку с разрыхлителем. Потом аккуратно взбитые белки.
  4. Выложить тесто на противень поверх яблочно ореховой массы, разровнять. Выпекать минут 15 при 180 градусов.
  5. Потом противень с готовым бисквитом аккуратно переворачиваем на чистое полотенце на столе, начинкой вверх.
  6. Снимаем быстро бумагу для выпечки и сворачиваем при помощи полотенца в рулет.
  7. Остудить и наслаждаться с горячим ароматным чем!

4. Рулетик к чаю

Ингредиенты:

  • 5 ст. л. сахара
  • 5 ст. л. муки
  • 5 ст. л. сухого молока
  • 3 яйца
  • 1/3 ч. л. соды (погасить уксусом)
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Включите духовку, температура 220 градусов.
  2. Сразу поставьте в неё противень, смазанный маслом — он должен быть горячим.
  3. Замешиваем тесто для бисквита.
  4. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду.
  5. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут.
  6. Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий.
  7. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.

5. Быстрый рулетик

Ингредиенты:

  • 55 г муки
  • 55 г сахара
  • щепотка соли
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 5 ст. л. джема
  • сахарная пудра

Приготовление:

  1. Для начала нужно смешать первые четыре ингредиента, затем прибавить два яйца и тщательно все взбить в однородную массу.
  2. Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распределить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.
  3. Выпекаем всего 6 минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку.
  4. Параллельно с выпеканием коржа, на огонь ставим металлическую кастрюльку, в которую наливаем джем и слегка его подогреваем. К слову, джем может быть любой, но особенно подходит клубничный. Но это дело вкуса каждого.
  5. Итак, снимаем с огня джем и достаем из духовки корж. Снимаем бумагу и смазываем одну сторону теплым джемом, заворачиваем в рулет и обильно посыпаем сахарной пудрой.
  6. Даем остыть и можно заваривать чай!

Приятного чаепития!

Читайте также:

Самое быстрое в мире угощение к чаю — слойки с яблоком и корицей!

Топ — 12 печений к чаю на скорую руку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Быстрые рулетики к чаю. 5 рецептов