Чесночный пирог — никто не устоит, ведь у него такой аромат

Поделись с другими
  • 18
  • 1.2K
  • 1
  • 19
  •  
  •  
  •  

Чесночный пирог с зеленью и сыром — вкусное блюдо, которое обязательно понравится вашим близким. начинка в таком пироге получается очень нежная и невероятно ароматная. А тесто легкое, мягкое и сочное. В общем пирог просто чудесный и прекрасно подойдет к обеду или ужину.

Чесночный пирог — никто не устоит, ведь у него такой аромат

Ингредиенты:

  • 300 миллилитров теплого молока
  • 500 грамм пшеничной муки
  • 11 грамм сухих дрожжей
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 пучок укропа
  • 1 головка чеснока
  • 200 грамм сливочного масла
  • 200 грамм тертого сыра

Приготовление:

  1. В миску вливаем теплое молоко, добавляем дрожжи и сахар, все перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 10 минут.
  2. Через отведенное время массу перемешиваем и вводим пшеничную муку с солью. Тесто сначала перемешиваем, а потом домешиваем тесто руками на столе.
  3. Подготовленное тесто кладем в миску и вливаем оливковое масло, хорошо вмешиваем его. Затем миску накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 1 час.
  4. Чеснок и укроп измельчаем в кухонном комбайне, а потом добавляем в размягченное сливочное масло. И хорошо перемешиваем.
  5. Подошедшее тесто обминаем, а потом раскатываем в тонкий пласт. Смазываем его сверху получившейся массой и скатываем в рулетик.
  6. Затем разрезаем его вдоль на 2 части, один край скрепляем и заплетаем в косу. А потом скрепляем второй край.
  7. Получившуюся заготовку перекладываем в форму для выпечки, промазанную растительным маслом. Сверху присыпаем тертым сыром, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.
  8. Получившуюся заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 30-35 минут.
  9. Готовый пирог достаем из духовки, перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Слоеный пирог, как хачапури. Вкуснейшая начинка из сыра!

Изумительный мясной пирог — простой и невероятно вкусный

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Чесночный пирог — никто не устоит, ведь у него такой аромат