«Детские» маринованные огурчики, т. к. без уксуса! Закатываю каждый год тоннами

Поделись с другими
  • 130
  • 1.3K
  •  
  • 25
  •  
  •  
  •  

Ингредиенты:

Маринад (на 3-л банку): 

  • 2 ст. л. соли
  • 5 ст. л. сахара
  • 1,5 ч. л. лимонной кислоты

Приготовление:

  1. Укладываем на дно банки (я брала литровые) укладываем: зонтик укропа, листик хрена, 2 зубчика чеснока, 2-3 горошины черного перца, 2 листика смородины и лавровый листик.
  2. Огурцы закладываем плотненько огурцами.
  3. Заливаем в первый раз огурцы кипятком и оставляем на 10 минут постоять, сливаем воду в раковину.
  4. Затем заливаем огурцы во второй раз кипятком и оставляем 10-15 минут постоять, затем воду сливаем в кастрюльку и доводим до кипения, добавляем соль, воду, и лимонную кислоту. Заливаем им огурцы и закатываем банки крышками, укутать до полного остывания.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Огурцы баварские на зиму «Супер хрустящие»

Суточные малосольные огурцы на минералке

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

«Детские» маринованные огурчики, т. к. без уксуса! Закатываю каждый год тоннами