«Добрый Муж». Этот закусочный тортик ваш мужчина оценит по достоинству

Котлеты, зразы с грибами, тефтели – этим уже никого не удивишь. Мясной торт – другое дело! Такую закуску муж точно оценит. Оригинальное исполнение и подача делают это блюдо особенным. Закусочный торт вполне можно подать и на праздничный стол.

Присмотритесь повнимательнее к этому рецепту. Он действительно потрясающий и … потрясающе вкусный!

Из указанного количества ингредиентов должно получиться 6 мясных коржей.

Ингредиенты:

  • 300 гр фарша
  • 160 гр пшеничной муки
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 сырых яйца
  • 200 мл кефира
  • соль

Для начинки:

  • 300 гр шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 гр сметаны
  • 100 гр майонеза
  • соль, перец

Для украшения:

  • веточка свежего укропа
  • 2 отваренных яйца

Приготовление:

  1. Измельчить в блендере одну луковицу и чеснок и соединить с фаршем. Посолить и поперчить по вкусу.
  2. Вмешать два сырых яйца и кефир. Перемешать и всыпать муку.
  3. Консистенция теста должна быть немного гуще, чем на оладьи.
  4. Пожарить мясные блины с обеих сторон на сковороде с добавлением растительного масла.
  5. Для начинки мелко нарезать лук и грибы.
  6. Слегка обжарить лук, добавить грибы и тушить до испарения жидкости.
  7. Начинку посолить, поперчить и вместе с двумя зубчиками чеснока измельчить в блендере.
  8. Майонез смешать со сметаной.
  9. Собрать торт, чередуя мясной корж, начинку и майонез со сметаной.
  10. Сверху можно украсить торт свежей зеленью: из укропа и тертого яйца сделать веточку мимозы, бока обсыпать тертым яйцом.

Приятного аппетита мужу!

По материалам youtube

Читайте также:

Закуска из печеночных блинчиков. Отличная идея для семейного ужина

Суперская закуска за 15 минут! Очень вкусно, неожиданно, оригинально…

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

«Добрый Муж». Этот закусочный тортик ваш мужчина оценит по достоинству