Домашний вишневый пирог на быструю руку

Поделись с другими
  •  
  •  
  • 1
  • 3
  •  
  •  
  •  

Пирог будем готовить с замороженной вишней. От этого выпечка ни чуть не хуже.

Наоборот, наполним дом ароматом лета.

Вместо вишни можно использовать другие фрукты или ягоды, по Вашему предпочтению.

Домашний вишневый пирог на быструю руку

Вкусный, нежный и очень ароматный пирог, который понравится всем.

Рецепт простой и быстрый, смело можете повторить.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 320 г
  • сахар — 200 г
  • масло растительное — 120 мл
  • молоко — 200 мл
  • яйца — 2 шт.
  • ванильный сахар — 10 г
  • разрыхлитель — 2 ч. ложки
  • соль — щепотка
  • сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

  1. Яйца вбиваем в большую миску и добавляем сахар.
  2. Миксером взбиваем до пышной и светлой пены.
  3. Затем, вливаем растительное масло (желательно, без запаха) и продолжаем взбивать.
  4. Вслед за маслом, вливаем молоко и продолжаем взбивать, до однородности.
  5. Далее, добавляем ванильный сахар и щепотку соли.
  6. Вводим частями просеянную муку и разрыхлитель.
  7. Замешиваем жидкое тесто. Тесто должно быть без комочков.
  8. Форму для выпекания (у меня разъемная, в диаметре 24 см) смазываем растительным маслом и застилаем бока и дно пергаментной бумагой.
  9. Вливаем тесто в форму, разравниваем и начинаем выкладывать вишню, слегка утапливая в тесто.
  10. Разогреваем духовку до 165-170° C и выпекаем 45-55 минут, до готовности.
  11. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
  12. Готовый пирог снимаем из формы, после полного остывания.
  13. По желанию, перед подачей посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Домашний вишневый пирог на быструю руку