Это рецепт вкусного сала, похожий по вкусу на копченое, но коптить мы его не будем. Удивительно? Но это так!

Поделись с другими
  • 204
  • 3
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  

Это рецепт вкусного сала похожий по вкусу на копченое, но коптить мы его не будем. Удивительно? Но такой домашний кусочек сала, повкуснее будет магазинного, а главное он натуральный без всякой синтетики.

Вкусное сало да с огурчиком, тут и сто грамм можно выпить, даже тем кто совсем не пьет.

Ингредиенты:

  • сало с прослойкой — 1 кг.
  • чеснок — 2 головки
  • молотый перец — 3 ст. л.
  • луковая шелуха — 3 гости
  • чернослив — 5-6 штук
  • лавровый лист — 2 шт.
  • соль — 200 грамм
  • сахар — 2 ст. л
  • вода — 1 литр.

Пошаговый рецепт вкусного сала:

  1. В воде разведите соль, сахар, добавьте луковую шелуху, лавровый лист, чернослив.
  2. Поставьте на огонь, доведите до кипения.
  3. Сало лучше разделить на два куска по 0,5 кг.
  4. В маринад положите сало, и варите на медленном огне 25 минут.
  5. Сало необходимо оставить в маринаде на 12 часов.
  6. Затем чеснок разотрите вместе с перцем.
  7. Сало достаньте из маринада, и натрите смесью чеснока и перца.
  8. Заверните в пищевую пленку сало, оставьте в холодильнике, чтобы пропиталось на часок.

А вообще такое сало можно хранить в холодильнике неделю и больше. А для длительного хранения можно его заморозить в морозилке.

Вот вам и известен рецепт вкусного сала, готовьте с удовольствием. Ведь наш сайт создан именно для вас.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Скумбрия за 3 минуты. Вкуснейшая золотистая рыбка без коптильни и химии!

Нежнейшее куриное филе за 1 минуту. Такого вы точно еще никогда не пробовали

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Это рецепт вкусного сала, похожий по вкусу на копченое, но коптить мы его не будем. Удивительно? Но это так!