Фриттата: итальянский омлет. Вкусный завтрак!

Дорогие друзья, хочу познакомить вас с оригинальным рецепт омлета по-итальянски — это Фриттата. Омлет получается вкусный, просто нет слов. Ароматы витают на кухне просто сумасшедшие. Запах жареного лука, болгарского перчика, и несказанный аромат запеченных сосисок.

Ингредиенты:

  • яйца — 4 штуки
  • сосиски — 100 грамм
  • болгарский перец — 1 штука
  • сыр — 30 грамм
  • картошка — 3 штуки
  • лук — 1 головка
  • зелень по вкусу (я люблю много зелени, поэтому в моем варианте приготовления будет много зелени).
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Начинаем процесс приготовления с того что ставим наш картофель варится.
  2. Тем временем, пока наш картофель варится лук нарезаем кольцами, болгарский перец кубиками или полосочками.
  3. Сосиски также нарезаем кубиками.
  4. В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук и болгарский перец. Готовим 5 минут.
  5. После чего добавляем нарезанный кубиками вареный картофель. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем и жарим до золотистой корочки.
  6. По желанию можете добавить специи по вкусу.
  7. Берем глубокую тарелку, разбиваем туда яйца, взбиваем и туда же высыпаем сосиски.
  8. В форму для запекания выкладываем обжаренные овощи, и сверху заливаем яичной смесью с сосисками.
  9. Выпекаем при 180 градусах 10 -15 минут. За пять минут до окончания, посыпаем наш омлет сыром.

По желанию готовый омлет можно украсить нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Шикарный завтрак за 5 минут. Рецепт для тех, кто постоянно спешит

Простые идеи: 5 супербыстрых завтраков из хлеба

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Фриттата: итальянский омлет. Вкусный завтрак!