Готовлю эту вкуснятину два раза в день и просят еще. Объедение из сыра за 10 минут

Отличный рецепт, а самое главное быстрый и несложный!

Готовлю эту вкуснятину два раза в день и просят еще. Объедение из сыра за 10 минут

Ингредиенты (на 24 шт):

  • сыр – 270 гр.
  • мука – 3 ст.л.
  • разрыхлитель – 10 гр.
  • белок – 2 шт.
  • сухари панировочные
  • масло для жарки

Приготовление:

  1. В глубокую емкость отделите белки от желтков.
  2. Желтки можно сразу убрать в холодильник, они нам не понадобятся.
  3. Белки взбейте до крепкой пены.
  4. Теперь возьмите три столовые ложки муки.
  5. Далее добавьте разрыхлитель.
  6. Просейте через сито и аккуратно перемешайте.
  7. На самой мелкой терке натрите сыр, обратите внимание, чтобы это был именно сыр а не сырный продукт.
  8. Теперь добавьте его к белковой массе и перемешайте.
  9. Получится липкое как пластилин сырное тесто.
  10. Осталось только скатать шарики размером с грецкий орех.
  11. Выложите их в большое блюдо с бортами и посыпьте сверху панировочные сухари.
  12. Теперь круговыми движениями прокрутите блюдо, так все ваши шарики равномерно покроются крошкой. В
  13. небольшой кастрюле сильно нагрейте масло.
  14. Кладите шарики небольшими порциями и обжаривайте со всех сторон.
  15. Жарятся они очень быстро, 30-40 секунд достаточно. Выкладывайте на блюдо и сразу же подавайте к столу.

Также можно за раз наделать побольше и заморозить, при желании просто сразу же обжарите на масле.

Неимоверно вкусные воздушные сырные шарики, корочка хрустящая, начинка мягкая и тягучая.

Подробный видео рецепт:

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Готовлю эту вкуснятину два раза в день и просят еще. Объедение из сыра за 10 минут