Готовятся практически молниеносно! Сырные лепешки на кефире в сковороде!

Поделись с другими
  • 138
  • 481
  •  
  • 2
  •  
  •  
  •  

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира
  • 150 г любого сыра
  • 2 стакана муки пшеничной
  • по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды

Приготовление:

  1.  Кефир нагретый до 38°С налить в миску, добавить сахар, соль и соду, перемешать и оставить на 5 мин. Добавить натертый на мелкой терке сыр, вместе с мукой к кефирной массе, замесить тесто, размешивая сначала ложкой, потом руками.
  2. Разделить тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.
  3. Обжариваем лепешки до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3 мин.

Подаем горячими!

По желанию, в конце замеса в тесто можно добавить «наполнители»: ветчину, зелень, колбасу и т. д.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Невероятно сочные китайские лепешки с мясом — безумно вкусно!

Лепешки на рассоле. Рецепт незаменимый в пост!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Готовятся практически молниеносно! Сырные лепешки на кефире в сковороде!