Гречка на новый лад — так вы ее еще не готовили

Поделись с другими
  • 612
  • 43
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  

В таком виде гречку с удовольствием будут есть даже те, кто ее не любит. Гречка получается невероятной, аппетитной и очень-очень вкусной. Такая гречка может выступать как самостоятельное блюдо или станет прекрасным гарниром к мясу.

Ингредиенты:

  • 160 грамм гречневой крупы
  • 50 грамм сливочного масла
  • 70 грамм сыра
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 3 куриных яйца
  • 250 миллилитров воды
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Гречку отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности.
  2. Твердый сыр натираем на терке.
  3. Яйца варим вкрутую, очищаем и нарезаем мелкими кусочками.
  4. Лук очищаем и нарезаем кубиками, очищенную морковь натираем на терке.
  5. На сковороде спассеруем лук с морковью до золотистого цвета. Затем добавляем нарезанный небольшими кусочками помидор, перемешиваем и тушим еще 1-2 минуты.
  6. Берем форму для выпечки и промазываем маслом. На дно выкладываем половину подготовленной каши. Сверху кашу присыпаем сыром, затем выкладываем половину зажаренных овощей и куриные яйца.
  7. Следом выкладываем оставшуюся гречку, снова тушеные овощи и присыпаем все сыром. По желанию в последний слой сыра можно добавить измельченную зелень.
  8. Получившуюся заготовку ставим в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекаем в течение 10 — 15 минут.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Надоела обычная гречка? Тогда эти 6 блюд с гречкой вас спасут не один раз

Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов с одной из самых полезных круп

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Гречка на новый лад — так вы ее еще не готовили