Изумительно вкусный сливовый пирог с хрустящими орешками

Поделись с другими
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Открытый сливовый пирог с начинкой из свежей сливы, грецких орехов на творожном тесте. Что может быть вкуснее?

Несложный, но очень вкусный рецепт. И сейчас пришло его время – сезон слив. Упустить момент будет большой кулинарной ошибкой! Зеленая непрезентабельная местная слива в этом пироге превратится в красивую, глянцевую, янтарную с красно-бордовой каймой.

Вариаций на тему сливового пирога много. У немцев есть свой, он называется цвечгенкухен и печется из дрожжевого или песочного теста. Его брат-близнец популярен в Австрии и Швейцарии.  

Другой вариант пирога со сливовой начинкой публиковался по просьбам американских домохозяек в газете «New York Times» на протяжении нескольких лет.

У нас есть свой. И у него есть целых две фишки. Во-первых, это творожное тесто, а во-вторых, сверху он будет посыпан сладким крокантом из грецких орешков.

Идеальное сочетание мягкости, сочности, хруста и кисло-сладкого вкуса. Потрясающе самодостаточный рецепт! Ну как? Впечатлились?

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Изумительно вкусный сливовый пирог с хрустящими орешками