Кокосовый рулет «Раффаэлло» – десерт, который поселится в вашем доме навсегда!

Поделись с другими
  •  
  • 3
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  

Этот кокосовый десерт готовится на основе печенья с добавлением какао и сгущенки. Рулет не надо выпекать, а это значит что вы потратите совсем немного времени на приготовление кокосового лакомства. Колбаска «Раффаэлло» обладает насыщенным кокосовым вкусом, поэтому она настоящая находка для всех любителей десертов с экзотическим орехом!

Из этого количества ингредиентов получится рулет весом 1.400 кг

Ингредиенты:

  • 400 гр печенья
  • 400 гр сгущенного молока
  • 200 гр кокосовой стружки
  • 100 гр сливочного масла
  • 2 вафельных коржа
  • 40 гр какао
  • 120 мл воды
  • 15 мл ромовой эссенции

Приготовление:

Кокосовая начинка:

  1. Смешайте сгущенное молоко с кокосом.
  2. Раскрошите вафельные коржи и добавьте их в кокосовую смесь.
  3. Тщательно перемешайте все ингредиенты и выложите смесь на пищевую пленку. Сверните в форме тугого рулета. Хорошо закрепите концы пленки и положите кокосовый рулет в холодильник.

Шоколадная смесь:

  1. Поставьте на маленький огонь кастрюлю с водой, сахаром и какао. Непрерывно мешая выдержите смесь пока сахар полностью растворится.
  2. Снимите кастрюлю с огня и добавьте в неё сливочное масло и ромовую эссенцию.
  3. В отдельной посуде раскрошите печенье и перелейте в него шоколадную глазурь. Тщательно перемешайте ингредиенты и выложите смесь на пищевую пленку в виде прямоугольного коржа.
  4. Достаньте из холодильника кокосовый рулет «Раффаелло», освободите от пищевой пленки.
  5. Положите рулет из кокоса на корж из печенья и снова сверните в рулет. Закрепите концы пленки и поставьте готовый рулет в холодильник на 2-3 часа.

Обязательно приготовьте кокосовый рулет! Несмотря на то что продукты для приготовления этого десерта очень доступны, а рецепт достаточно прост в приготовлении, рулет удивит вас своим внешним видом, и изумительным вкусом.

Готовьте с удовольствием и не забудьте поделиться интересным рецептом с подругами в соцсетях!

Приятного аппетита!

Читайте также:

Классические венгерские рулеты с маком

Кулич «Краффин». Получается просто шедевр!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Кокосовый рулет «Раффаэлло» – десерт, который поселится в вашем доме навсегда!