Компот «Клубничный мохито» на зиму: хит сезона!

В прошлом году я закрыла пару баночек на пробу и хочу сказать, что пожалела, что не закрыла больше.

Мята с лимоном прекрасно сочетаются с клубникой и предают компоту свежую нотку.

Компот «Клубничный мохито» на зиму: хит сезона!

Ингредиенты:

  • клубника — 500 гр
  • мята — 10 гр
  • сахарный песок — 300 гр
  • лимон — 20 гр
  • вода — 3 л

Приготовление:

  1. Промываем ягоды и удаляем хвостики.
  2. Можно не стерилизовать банки, просто тщательно промыть с содой.
  3. На дно банки кладем ветку мяты, три кружочка лимона и клубнику.
  4. Ставим воду на огонь, ждем пока закипит и заливаем клубнику. Оставляем на 30 мин.
  5. Процеживаем настой в кастрюлю. Кладем сахарный песок.
  6. Снова ставим на огонь, варим еще 3 мин. (после закипания).
  7. Опять заливаем в банки и закрываем крышками.
  8. Перевернуть их вверх дном, замотать одеялом, подождать пока остынут.
  9. Убираем в прохладное место.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Компот «Клубничный мохито» на зиму: хит сезона!