Курица в лаваше

Поделись с другими
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Готовлю много лет и не изменю этому рецепту!

Ингредиенты:

  • курица — одна небольшая
  • лаваш

Для начинки:

  • сыр
  • долька лимона
  • помидоры

Приготовление:

  1. Курицу солим, перчим, обмазываем специями, чесноком и т.д. Оставляем немного промариноваться.
  2. Берем сыр и помидоры в равных пропорциях и начиняем плотно курицу.
  3. Листы лаваша стелим внахлест, смазываем сверху растительным маслом и кладем курицу на край.
  4. Сворачиваем, края заправляем внутрь.
  5. Выкладываем курицу на противень, застеленный фольгой.
  6. Сверху смазываем растительным маслом.
  7. Накрываем курицу фольгой (не плотно) и ставим в разогретую до 180 гр., запекаем в течении 1 часа или больше, зависит от размера курицы.
  8. За 15-20 мин. до готовности снять фольгу и дать зарумяниться. Что у нас получается — сверху хрустящий вкусный хлебный чипс, внизу лаваш пропитывается соками курицы и становиться мягким и вкус у него, как у теста у чебуреков.
  9. Вы разрезаете этот конверт посередине и расправляете его в стороны, из курицы вытечет горячий сыр с томатом, пропитанный лимоном, вот это все вы ломаете и едите, сворачиваете, хрустите, макаете и вам очень, очень вкусно!
  10. Посыпьте  курицу в лаваше сверху свежей зеленью, лучше кинзой.

Читайте также:

Идеальная закуска из лаваша: для пикника и не только

Нереально вкусный рулет из лаваша «Мимоза». Съедается на «ура»!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Курица в лаваше