Ленивчики. Просто находка, когда нет времени для готовки!

Поделись с другими
  •  
  •  
  •  
  • 62
  •  
  •  
  •  

Это незамысловатое, но вкусное блюдо придется по вкусу домочадцам. Особенно, если среди них есть мужчины.

Отличный завтрак к утреннему кофе.

Ингредиенты:

  • картофель — 400 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • соль — 1/3 ч. л.
  • крахмал — 1 ст. л.
  • яйцо — 2 шт.
  • батон — 1 шт.

Приготовление:

  1. Картофель натереть на терке и отжать сок, насколько это возможно. Сок отставить в сторону, но не выливать. Должен отстояться крахмал.
  2. В тертый картофель добавить два яйца.
  3. Луковицу измельчить при помощи блендера и добавить к картофелю.
  4. Слить жидкость с картофельного сока, а отстоявшийся крахмал добавить к смеси.
  5. Посолить, перемешать.
  6. Намазать картофельное тесто на кусочки батона (примерно по 1 ст.л. на кусочек)
  7. На сковороду налить растительное масло и жарить ленивчики тестом вниз до золотистого цвета с одной стороны. По желанию, можно обжарить с двух сторон.

Такие гренки очень вкусные и в горячем, и в холодном виде.

В картофельное тесто можно добавить немного фарша, тертого сыра, зелени, морковки, натертой на терке.

По материалам youtube

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Ленивчики. Просто находка, когда нет времени для готовки!