Лимонный кекс

Поделись с другими
  •  
  •  
  • 1
  • 1
  •  
  •  
  •  

Этот рецепт выручит, даже если в холодильнике минимум продуктов, а на пороге — гости. Ароматная лимонная выпечка понравится всем.

Лимонный кекс делается за 10 минут, а довольствия и комплиментов — на полчаса минимум. Не пропустите.

Лимонный кекс

Ингредиенты:

  • мука — 2 стакана
  • яйца — 3 штуки
  • масло сливочное — 200 грамм
  • сахарная пудра — 150 грамм
  • ванильный сахар — 2 ч. ложки
  • лимонный сок — 1 ст. ложка
  • цедра 1 лимона — 1 ч. ложка
  • разрыхлитель — 2 ч. ложки
  • соль — 1/4 ч. ложка

Приготовление:

  1. Взбить масло миксером до пышной белой массы, добавить сахарную пудру, яйца, соль, ванильный сахар, сок и цедру лимона.
  2. Вымешать до однородной массы.
  3. Добавить частями муку, перемешанную  с разрыхлителем, перемешать и выложить в форму, смазанную маслом.
  4. Выпекать лимонный кекс в форме для выпечки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут, готовность проверять зубочисткой.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Лимонный кекс