Лодочки из картошки в мундире. Еще одно вкуснейшее блюдо из картофеля!

Это невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое очень просто приготовить!

Ингредиенты:

  • 8 крупных картофелин
  • 200 грамм ветчины
  • 150 грамм твердого сыра
  • стакан сметаны любой жирности
  • половина луковицы
  • половина пучка укропа
  • половина пучка петрушки
  • соль
  • молотый перец по вкусу

Приготовление:

  1. Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.
  2. Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки.
  3. Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля вынутой ранее.
  4. Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим.
  5. Затем в каждую «лодочку» из картошки накладываем эту массу.
  6. Лодочки ставим в духовку на 220-250 градусов и запекаем примерно полчаса.

Такие «лодочки» из картошки в мундире подаются как в горячем так и холодном виде.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Картофель обожаю в любом виде, но лучше этого пока не нашла!

Картофельная лазанья. Приготовьте на ужин! Это реально вкусно!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Лодочки из картошки в мундире. Еще одно вкуснейшее блюдо из картофеля!