Маринованные огурчики с лимоном: съедаешь огурчик а рассолом запиваешь — вкуснятина!

Поделись с другими
  •  
  • 31
  • 1
  • 3
  •  
  •  
  •  

Ингредиенты (на 1 литровую банку): 

  • маленькие огурчики (сколько влезет в банку)
  • 1 кружок лимона
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 веточки укропа
  • 2 лавровых листа
  • 1 бутон гвоздики
  • 0.5 ч ложки горчичного семени
  • по 3 горошины черного и душистого перца

Для рассола:

  • 1 литр воды,
  • 150 грамм сахара,
  • 40 грамм соли

Приготовление:

  1. Огурцы заливаем холодной водой на 3 часа, затем хорошенько моем и обрезаем кончики.
  2. Складываем все специи и пряности в простерилизованные банки, затем кладем огурчики и заливаем банки крутым кипятком, оставляем на 20 минут.
  3. Затем сливаем воду и замеряем ее количество, при необходимости добавляем теплую кипяченую воду до нужного объема.
  4. Растворяем в этой воде сахар, соль и добавляем кружок лимона.
  5. Заливаем горячим маринадом огурцы и закатываем, перевернув вверх дном.
  6. Укутывать не нужно, остужаем при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Закрываем огурцы на зиму. 8 обалденных рецептов!

Банки не взрываются, а самое главное, огурчики хрустят! Старинный рецепт нашей семьи

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Маринованные огурчики с лимоном: съедаешь огурчик а рассолом запиваешь — вкуснятина!