Наливной пирог с творогом

Творожный пирог — это один из тех простых домашних рецептов, к которые любят все.

Он готовится быстро, получается вкусно, а дети его просто обожают.

По желанию вы можете в положить начинку сухофрукты или свежезамороженные ягоды.

Ингредиенты:

Для коржа:

  • 2 яйца
  • 9 ст. ложек сахара (пудра)
  • 9 ст. ложек растительного масла
  • 9 ст. ложек молока
  • 12 ст. ложек муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • ванильная эссенция.

Для творожного крема:

  • 500-600 гр творога
  • сахар по вкусу
  • 2 яйца
  • цукаты из апельсиновых корочек.

Приготовление:

  1. Для коржа: взбиваем яйца с солью, пока смесь не побелеет и не удвоится в объеме.
  2. Добавляем сахарную пудру, ванильную эссенцию, растительное масло и молоко, затем муку, смешанную с разрыхлителем.
  3. У нас получится более густая смесь, чем сметана (как для кекса).
  4. Выливаем половину смеси в форму (20/30 см), покрытую пергаментной бумагой.
  5. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов (150 градусов для электрической духовки) в течение 10-15 минут, пока корж не затвердеет.
  6. Тем временем подготовим творожный крем. Для этого тщательно перемешайте все ингредиенты.
  7. Чтобы творожный крем получился более пышным и вкусным, можно использовать вертикальный блендер.
  8. Вы также можете добавить в крем любые наполнители по вашему желанию.
  9. В зависимости от того, насколько творог сухой, добавляем одно яйцо или ложку сметаны.
  10. Вынимаем форму, равномерно распределяем творожный крем и накрываем другой половиной теста.
  11. Снова отправляем в духовку на 30 минут, пока корж не зарумянится.
  12. Нарезаем пирог после охлаждения. Посыпаем сахарной пудрой и подаем.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Этому пирогу меня научила бабушка моего мужа: пирог «Утренняя роса»

Яблочный пирог на сахарном тесте. Потрясающе вкусно!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Наливной пирог с творогом