Невероятно вкусное, просто тающее во рту творожное печенье слойка

Поделись с другими
  • 388
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов. Нравится всем без исключения!!!

Ингредиенты:

  • творог (мягкий) 350 гр
  • маргарин (размягченный) 250 гр
  • мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 гр
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • ванилин 1 гр
  • сахар (для посыпки) 100 гр

Приготовление:

1. Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло).

2. Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавить по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но не липким. Готовое тесто убрать в холодильник минимум на полчаса. У меня оно там провело примерно час.

3. Охлажденное тесто раскатать толщиной около полусантиметра (тонко не раскатывайте — не будет эффекта слоености). Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрить мукой. Вырезать печенье любой формы и размера.

4. Насыпать в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макать в сахар и немного прижимать, чтоб он прилип. Печенье в сахаре выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого золотистого цвета. Это займет минут 15-20 — ориентируйтесь по своей духовке!

Дать печенью немного остыть. Теплое печенье вообще выше всяких похвал!

Приятного аппетита!

Читайте также:

Домашнее печенье без муки. Оно даже не успеет остыть, как растает во рту!

Торты из печенья — 5 лучших рецептов

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Невероятно вкусное, просто тающее во рту творожное печенье слойка