Нежные, вкусные, постные… Персиковые маффины

Поделись с другими
  • 40
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Маффины по этому рецепту получаются в меру сладкими и очень вкусными. Если перед тем, как съесть их предварительно пропитать сиропом, в котором были персики, будет еще вкуснее.

В данном рецепте тесто готовится на основе персикового пюре, но его можно заменить на любое другое фруктовое пюре. Результат будет отличным, нужно лишь отрегулировать сахар.

Маффины готовятся почти мгновенно, поэтому имеет смысл заранее прогреть духовку и подготовить бумажные или силиконовые формочки. Последние нужно смазать растительным маслом и посыпать мукой.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 250 гр
  • разрыхлитель для теста – 2 ч. л.
  • персики консервированные – 250 гр
  • сахар – 100 гр
  • растительное масло – 100 мл
  • ванильный сахар
  • соль

Приготовление:

  1. Измельчить персики в пюре.
  2. Добавить в персиковое пюре растительное масло и перемешать.
  3. Смешать сухие ингредиенты: мука, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар. Добавить щепотку соли соль.
  4. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и замесить нежное тесто.
  5. Наполнить тестом формочки чуть меньше, чем наполовину.
  6. Запечь при 180°С, 20-25 минут.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Читайте также:

Апельсиновый манник – постный пирог с минимальным набором продуктов

Шоколадный кекс Негресса. Внимание — постный рецепт

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Нежные, вкусные, постные… Персиковые маффины