Нежный торт без выпечки

Вкусный и нежный торт, который готовится на быструю руку.

Продукты самые простые. Тортик, настоящее наслаждение.

Нежный торт без выпечки

Ингредиенты:

  • печенье крекер (у меня соленые «рыбки») — 400 г
  • вода питьевая — 200 мл
  • желатин — 2-3 ст. ложки
  • сметана 20% — 500-600 г
  • сахар — 250 г
  • какао-порошок для посыпки

Приготовление:

  1. Сначала заливаем желатин водой и оставляем, чтобы разбух.
  2. В глубокую емкость кладем сметану.
  3. Всыпаем сахар и силиконовой лопатой растираем вместе со сметаной.
  4. Желатин разбух, растопим его на водяной бане (не кипятить!).
  5. Растопленный желатин вливаем в сметанную массу.
  6. Все хорошо перемешиваем.
  7. Добавляем в эту массу печенье (у меня соленые «рыбки»).
  8. Перемешиваем печенье с желатиновой массой и оставляем в сторонку на пару минут.
  9. В это время, застилаем пищевой пленкой форму для запекания (у меня стеклянная, прямоугольная форма).
  10. Пленка нужна, чтобы торт легче вынимать потом из формы.
  11. Выкладываем массу с печеньем в форму и разравниваем по поверхности.
  12. Далее, накрываем пищевой пленкой (или пакетом) и оправляем в холодильник на 40-50 минут.
  13. За это время масса в форме застывает.
  14. Достаем форму из холодильника, снимаем верхнюю пленку.
  15. Накрываем сверху дощечкой и переворачиваем форму.
  16. Освобождаем застывшую массу от формы и пленки.
  17. Посыпаем торт сверху какао-порошком (или можно украсить по своему вкусу).

Все, наш вкусный и нежный торт без выпечки готов.

Можно подать к столу.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Нежный торт без выпечки