Новогодний «Царь» стола — вкусный и яркий салат

Салат с семгой и икрой произведет впечатление на ваших гостей. Получается красивым, вкусным и обязательно станет украшением вашего праздничного стола. Салат легко готовится, но продукты в нем поистине «царские». Но ведь раз в году, на новогодний стол вы уж точно можете себе его позволить!

Ингредиенты:

  • 4 картофеля
  • 5 куриных яиц
  • 200 грамм твердого сыра
  • 4 моркови
  • 1 луковица
  • 170 грамм майонеза
  • 100 грамм малосольной семги
  • 50 грамм красной икры
  • растительное масло

Приготовление:

  1. Лук очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и кладем на раскаленную сковороду. Обжариваем до золотистого цвета.
  2. Картофель отвариваем до готовности, очищаем и натираем на терке. Морковь также отвариваем, очищаем и натираем на терке.
  3. Отваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы, отделяем белки от желтков и натираем по отдельности на терке.
  4. Твердый сыр натираем на мелкой терке.
  5. Берем блюдо и устанавливаем на него кольцо. На дно выкладываем морковь, а сверху промазываем майонезом.
  6. Сверху на морковь выкладываем лук, а на него картофель. сверху делаем сеточку из майонеза.
  7. Из фольги делаем полоску и оборачиваем ее в пищевую пленку. Делаем из нее кольцо, чуть меньше первого слоя.
  8. Затем вокруг внутреннего круга выкладываем желтки. Оставшийся желток оставляем для завершающего слоя.
  9. Во внутреннее кольцо выкладываем слой из белков и промазываем майонезом. Сверху выкладываем слой из твердого сыра, а потом также промазываем его майонезом.
  10. Подготовленный салат ставим в холодильник на несколько часов.
  11. Через отведенное время убираем кольца с салата. На верхнем кольце сверху делаем центр из желтка. А вокруг выкладываем красную икру. Рыбу нарезаем небольшими кусочками и выкладываем по внешнему слою. И все, салат готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Салат «Золотой петушок». Посмотрела рецепт и загорелась приготовить на Новый год

9 рецептов вкусных закусок. Пригодится на любой праздник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Новогодний «Царь» стола — вкусный и яркий салат