Обалденный майонез всего за пол минуты (3 рецепта)

1 рецепт

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 250 мл. подсолнечного масла без запаха
  • 1 ч. л. сахара
  • 1\3 ч. л. соли
  • 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

  1. Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
  2. Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты.

Вот и готово! Натурпродукт. Хотите провансаль — добавьте 1 ч. л. горчицы. Хотите тартар — добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.

2 рецепт

Ингредиенты:

  • 1 яйцо целое и 1 желток
  • 1 ст. л. горчицы
  • 340- 400 гр подсолнечного масла рафинированного
  • сок половины лимона
  • 2 ст. л. воды

Приготовить как и 1 рецепт.

3 рецепт (без яиц)

Ингредиенты:

  • 150 гр. молока
  • 150 гр. подсол. масла без запаха
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1-2 ст. сока лимона
  • соль.

Приготовление:

  1. Масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.
  2. В середине взбивания положить горчицу и соль.
  3. Как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану,влить не прекращая взбивать сок лимона. Масса очень быстро загустеет.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Настоящий майонез за пару минут. Бери на заметку!

Майонез на молоке без яиц. Получается всегда, готовится за 30 секунд

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Обалденный майонез всего за пол минуты (3 рецепта)