Очень вкусная и полезная сладость — панфорте. Невозможно остановиться!

Ингредиенты:

  • 125 гр миндаля
  • 125 гр фундука
  • 100 гр инжира
  • 100 гр кураги
  • 100 гр коричневого сахара
  • 60 гр муки пшеничной
  • 40 гр какао-порошка
  • 2 ч.л. молотой корицы
  • 2 ч.л. цедры лимонной
  • ½ ч.л. молотого имбиря
  • 200 гр меда
  • 40 гр сахарной пудры

Приготовление:

  1. Фундук обжариваем в сковородке и выкладываем в полотенце. Потрите, чтобы очистить от шелухи.
  2. Миндаль натрите на крупной терке, сухофрукты нарежьте небольшими кусочками.
  3. Соедините все ингредиенты, добавьте мелко нарезанную цедру лимона.
  4. Муку перемешайте со специями и какао, полученную смесь добавьте в орехи и сухофрукты, и перемешайте.
  5. В маленьком сотейнике подогрейте мед с сахаром на маленьком огне, пока не растворится сахар.
  6. Доведите смесь до кипения.
  7. Вливаем горячий сироп в орехи и сухофрукты, и очень быстро перемешиваем, т. к. масса мгновенно застывает.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Торт «Степка-Растрепка»

«Здоровые сладости»: 5 рецептов диетических сладостей

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Очень вкусная и полезная сладость — панфорте. Невозможно остановиться!