Она смешала натертый картофель с сыром и чесноком и отправила в духовку. Так просто, но безумно вкусно!

Поделись с другими
  • 518
  • 102
  •  
  • 6
  •  
  •  
  •  

Если вы не раз делали аппетитные драники по рецепту бабушки, а также любите готовить зразы под соусом, то вам непременно понравится рецепт следующего вкусного и сытного блюда.

Этой картофельной запеканкой можно накормить всю семью. Ее можно подать как гарнир или основное блюдо. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 4 порции.

Ингредиенты:

  • 6 средних картофелин
  • 100 гр сыра
  • 2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 3–4 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка сушеной зелени
  • соль, перец

Приготовление:

  • Сыр натираем на мелкой терке.

  • Чеснок измельчаем любым удобным способом. 50 гр сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом – это смесь для верхнего слоя запеканки (для румяной корочки).

  • Второе яйцо и 50 гр сыра смешиваем с чесноком и майонезом. Это основа для самой запеканки.

  • Картофель натираем на крупной терке и смешиваем с заготовкой. Солим и перчим.

  • В форму для запекания равномерным слоем выкладываем запеканку.

  • Сверху добавляем приготовленную смесь из сыра, укропа и яйца.

  • Запекаем в предварительно разогретой духовке (180 градусов) 40 минут.

  • Когда образуется румяная корочка, выключаем. Можно дать настояться блюду. Сверху можно посыпать мелко нарубленной свежей зеленью. Подать со сметаной, кетчупом или другим соусом.

Вариации для начинки самые разные: бекон, грибы, курица. Хотя простое сочетание картофеля и сыра само по себе дает превосходный вкус.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Запеканка с курочкой. Всегда делаю ее по спецзаказу своих домашних

Картофельная лазанья. Приготовьте на ужин! Это реально вкусно!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Она смешала натертый картофель с сыром и чесноком и отправила в духовку. Так просто, но безумно вкусно!