Отбивные из фарша на сковороде — поверьте, на вкус вы их не отличите от настоящих!

Поделись с другими
  • 34
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  

Хочу предложить рецепт отбивных, но из фарша. Поверьте, на вкус отбивные из фарша на сковороде не отличите от настоящих. Если у вас нет мяса или отбивать не хочется, предлагаю воспользоваться моим рецептом.

Ингредиенты:

  • фарш любой
  • соль, перец
  • масло растительное для жарки

Для панировки:

  • яйца
  • мука

Количество ингредиентов определяется по желанию

Приготовление:

  1. Очень важно что бы фарш был не жидким. В фарш добавить соль и перец. Ничего больше давать не надо, а то будет вкус котлет. Из фарша сделать шарики.
  2. Мясные шарики в ладони, смоченной водой, или на доске расплюснуть в лепешки толщиной не меньше 0.5 см. Придать им форму отбивных.
  3. В небольшой емкости или миске взбить яйца.
  4. В другую миску насыпать муку. Осторожно пальцами обеих рук взять отбивную и запанировать в муке а потом обмакнуть в яйца. Жарить на растительном масле.

Если они во время панировки будут рваться, ничего страшного, на сковородке при обжаривании они превратятся в настоящие крепкие отбивные.

Обещаю, когда ваши близкие или гости будут их кушать, они никогда не догадаются, что они сделаны из фарша.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Перестань переводить филе на отбивные! Это мясное блюдо в разы вкуснее и намного сытнее

Куриные отбивные с сыром

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Отбивные из фарша на сковороде — поверьте, на вкус вы их не отличите от настоящих!