Пирог «3 стакана» или «Болгарский пирог». Готовится очень быстро!

Поделись с другими
  • 292
  • 100
  •  
  • 20
  •  
  •  
  •  

Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что такой пирог вас точно не разочарует.

Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков.

Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный. Результат превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты:

  • манная крупа — 1 стакан
  • мука  — 1 стакан
  • сахар — 1 стакан
  • молоко — 1 стакан
  • разрыхлитель (качественный) — 1, 5 ч. л.
  • лимонный сок
  • яблоки (среднего размера) — 5 шт.

Приготовление:

  1. Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным.
  2. Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также добавить и щепотку соли, но я считаю ее здесь лишней.
  3. Яблоки необходимо натереть на крупной терке — всегда делаю это при помощи кухонного комбайна. Сразу же не мешкая сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком — иначе быстро потемнеют.
  4. Берем форму для выпекания, смазываем ее маргарином или сливочным маслом, равномерно высыпаем стакан нашего сухого теста, накладываем слой яблок, потом — снова сухая смесь и яблоки. На мою форму получается три слоя.
  5. Перед тем как поставить пирог в духовку, равномерно заливаем его стаканом очень горячего — прямо кипящего — молока, аккуратно при помощи ножа или вилки протыкаем пирог чтобы молоко достало до нижнего слоя.
  6. Печется этот пирог около 50-60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Пирог не традиционный, но по вкусу нежный, с приятным яблочным вкусом. После остывания прекрасно держит форму, не рассыпается.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пирог «3 стакана» или «Болгарский пирог». Готовится очень быстро!