Пошаговый рецепт безумно вкусной свиной «Великолепной» рульки. Обязательно сохраните!

Поделись с другими
  • 326
  • 2
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  

Ингредиенты:

  • рулька свиная – 800 — 1000 г
  • чеснок – 5-6 зубчиков
  • соль – 1 ст. ложка
  • перец молотый – 1 ч. ложка
  • майонез – 1 ст. ложка
  • мед – 1 ч. ложка
  • горчица – 1 ч. ложка
  • ароматные травы – по желанию

Приготовление:

  1. Рульку хорошенько моем и соскребаем кожу ножом, обсушиваем.
  2. Делаем ножом глубокие проколы в шкурке и начиняем отверстия, разрезанным пополам зубчиками чеснока.
  3. Натираем солью, перцем, ароматными травами по желанию.
  4. Обмазываем рульку смесью майонеза, меда и горчицы.
  5. Оставить мариноваться на несколько часов, в идеале на ночь.
  6. Рульку укладываем в пакет для запекания и запекаем при температуре 160-170 градусов в течение 2-2.5 часа.
  7. Выключаем духовку и даем постоять еще полчаса.

Приятного аппетита!

Читайте также:

«Мясо по-здоровски». Я подсела на этот рецепт и экспериментирую

Полендвица. Домашнее сыровяленое мясо

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пошаговый рецепт безумно вкусной свиной «Великолепной» рульки. Обязательно сохраните!