Постное меню из трех блюд за 30 минут

Поделись с другими
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Как вы думаете, что можно успеть приготовить за полчаса?

Многие не верят, но за это время действительно можно успеть сделать полноценный постный обед из трех блюд:

  1. Гречневый суп
  2. Овощи микс с рисом и пряными травами
  3. Печеные десертные яблоки

Проверьте сами!

Ингредиенты:

Для супа:

  • 2 картофелины
  • 0,5 стакана гречневой крупы
  • лавровый лист
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • растительное масло
  • зелень укропа в свежем или сушеном виде
  • соль, перец

Для риса:

  • 1 стакан риса
  • 1 луковица
  • 0,5 кг замороженной смеси овощей
  • растительное масло
  • смесь сухих трав на ваш вкус
  • соль, перец

Для десерта:

  • 6 яблок
  • 30 гр изюма без косточек
  • 6 ч. л. натурального меда

Приготовление:

Суп:

  1. В кастрюлю влить 2 л воды, положить картофель, порезанный кубиком, всыпать промытую крупу и поставить на огонь.
  2. После закипания уменьшить огонь, добавить лавровый лист, соль, перец и варить суп в течение 20 минут.
  3. Измельченные лук и морковь обжарить в растительном масле.
  4. В готовый суп добавить зажарку, и измельченный укроп. Перемешать и выключить огонь.

Рис:

  1. Промыть стакан рисовой крупы, влить 2 стакана кипятка, посолить и варить под крышкой, до готовности, на минимальном огне.
  2. Лук мелко нарезать, слегка обжарить с добавлением масла, добавить овощную смесь, перемешать, накрыть крышкой и тушить 10 минут на медленном огне.
  3. Соединить рис с овощами. Поперчить и посолить немного по желанию. Добавить пряные травы.

Десерт:

  1. Яблоки помыть, вырезать середину, не прорезая плод насквозь.
  2. Подготовленные яблоки поставить в форму для запекания, в углубления положить изюм и заполнить медом оставшуюся часть яблока.
  3. Запекать в духовке, разогретой до 200°С, 20 минут.

По материалам youtube

Читайте также:

Постные салаты: таких вкусных вы еще не готовили!

11 рецептов постных первых блюд

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Постное меню из трех блюд за 30 минут