Потрясающий корнуэльский яблочный пирог — лучшая выпечка осени!

Ароматный пирог к чаю!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 250 г муки
  • 200 г сливочного мягкого масла
  • ½ стакана сметаны
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка рыхлителя
  • соль,ваниль

Для начинки:

  • 4 яблока твердых
  • ½ чайной ложки порошка корицы
  • 1 столовая ложка коричневого сахара

Приготовление:

  1. Взбиваем масло с сахаром. Отделяем желтки и белки.
  2. Добавляем по одному желтки, сметану, соль, ваниль.
  3. Белки взбиваем до крепких пиков.
  4. Добавляем в желтковую смесь просеянную муку с разрыхлителем, поочередно с белками.
  5. Перемешиваем аккуратно массу и выкладываем массу в форму диаметром 28 см.
  6. Очищенные яблоки нарезаем тонкими дольками и выкладываем на тесто яблоки фигурно,»на ребро».
  7. Посыпаем верх коричневым сахаром и корицей.
  8. Выпекаем при 180ºС в течение 50 минут.
  9. Выкладываем пирог на решетку и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Яблочный пирог «Домашний». Вкус, скажу честно — обалденный!

Вкусный пирог к чаю за 15 минут вместе с выпечкой

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Потрясающий корнуэльский яблочный пирог — лучшая выпечка осени!