Потрясающий пирог из замороженных ягод

Пирог, представленный в этом рецепте, можно выпекать хоть каждый день. Готовится он просто и нравится детям. Выпечка получается нежная и сочная.

Ингредиенты:

Для теста:

  • пшеничная мука – 250 грамм
  • кефир – 200 грамм
  • ванильный сахар – 0,5 чайной ложки
  • куриное яйцо -2 штуки
  • разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка
  • сахар – 100 грамм
  • соль – 0,5 чайной ложки
  • маргарин – 10 грамм

Для начинки:

  • сахар – 1 столовая ложка
  • вишня замороженная (можно применить другие ягоды или мелкие фрукты) – 450 грамм

Приготовление:

  1. Берем глубокую чашку и складываем в нее все ингредиенты для теста. С помощью миксера доводим их до однородной массы.
  2. Берем форму для выпечки, смазываем ее маслом и присыпаем слегка мукой.
  3. Вливаем получившееся тесто в форму, сверху укладываем ягоды, присыпаем сахаром.
  4. Разогреваем духовку и выпекаем пирог 30 минут. Для украшения можно использовать взбитые сливки, сахарную пудру или тертый шоколад.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Эффектный маковый пирог c творожной основой и сметанной заливкой — вкуснотища!

Простой, быстрый и такой ароматный абрикосовый пирог к чаю

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Потрясающий пирог из замороженных ягод