Пышные рыбные котлетки

Рыбные котлетки по этому рецепту получаются мягкими, пышными и очень вкусными. И совсем просто готовятся.

Ингредиенты:

  • рыбное филе любой белой рыбы — 400 граммов
  • сухари хлебные — четыре столовых ложки (можно заменить двумя очищенными сырыми картофелинами, протертыми в мелкую терку или мясорубку)
  • лук репка — одна средняя луковица
  • крабовые палочки — одна стандартная пачка
  • майонез — две столовых ложки
  • яйцо куриное — одно яйцо
  • специи для рыбы
  • мука, чтобы  обваливать котлетки

Приготовление:

  1. Луковицу почистить. Рыбное филе прокрутить в мясорубку вместе с луковицей.
  2. Крабовые палочки очистить от бумаги и измельчить в блендере.
  3. В миске соединить рыбный фарш с луком, крабовые палочки, хлебные крошки или картофель, майонез, яйцо, соль и специи. Все тщательно перемешать до однородного состояния.
  4. Сформовать котлетки и обвалять их в муке. Лишнюю муку стряхнуть.
  5. Обжарить котлетки до готовности с обеих сторон на растительном масле до золотистой корочки.

Рыбные котлетки получаются пышными и вкусными.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Печеночные котлеты с рисом

Вкусные грибные котлеты. Бесподобны на вкус!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пышные рыбные котлетки