Пышный, воздушный, яркий манник «Зебра»: шикарен и на вид, и на вкус!

Поделись с другими
  •  
  •  
  •  
  • 2
  •  
  •  
  •  

Рецепты пирогов на манной крупе давно полюбились хозяйкам. Выпечка получается высокой, пышной, рассыпчатой — натуральный бисквит! А вот танцев с бубном вокруг манника раз в десять меньше.

Сегодня мы предлагаем рецепт неимоверно яркого и настолько же вкусного манника на кефире. Его фишка — в эффектных полосах, напоминающих окрас зебры.

Многие этот пирог давно знают и любят, но мы уверены: найдутся и те, для кого он станет новинкой. Пышный, воздушный, яркий манник «Зебра»: шикарен и на вид, и на вкус Пальчики оближешь. Высокий, как гора, украсит любой стол!

Ингредиенты:

  • манка 1 стак.
  • пшеничная мука 1 стак.
  • сахар 1 стак.
  • яйцо 2 шт.
  • кефир 2 стак.
  • какао-порошок 3 ст. л.
  • сливочное масло 90 г
  • сода 1 ч. л.
  • ванилин 1 щеп.
  • подсолнечное масло 1 ст. л.

Приготовление:

В миску влейте кефир, добавьте соду, манную крупу, муку, перемешайте. Оставьте на 20–30 минут для набухания. Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром, ванилином и яйцами.

Соедините с кефирной массой, перемешайте. Разделите тесто на 2 части, в одну добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте.

Разъемную форму смажьте подсолнечным маслом. В центр формы по очереди лейте тесто разного цвета. По желанию сделайте зубочисткой рисонок в виде паутинки.

Выпекайте пирог 35–40 минут при 200 градусах. Готовность проверьте зубочисткой.

Совет: манник можно покрыть шоколадной глазурью или пропитать ягодным сиропом. Если аккуратно разрежете корж и сделаете кремовую прослойку из сливочного сыра, получите первокрассный торт к любому празднику.

Испеките этот замечательный манник и не забудьте поделиться рецептом с друзьями!

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пышный, воздушный, яркий манник «Зебра»: шикарен и на вид, и на вкус!