Рулет в бутылке: переплюнет даже котлеты

Ингредиенты:

  • курица — 1 штука
  • грецкие орехи — 100 грамм
  • желатин — 30 грамм
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль и приправы — по вкусу

Приготовление:

  1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте.
  2. Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте слабый огонь и начинайте тушить мясо.
  3. Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить.
  4. Тем временем разводим в теплой воде желатин. Он должен постоять и полностью раствориться.
  5. Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости.
  6. Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания.
  7. К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле. Итак, когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.
  8. Вот таким он получается в готовом виде. по вкусу куриный рулет в бутылке в домашних условиях можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и даже с другим мясом.
  9. Нарезаем рулет порционно и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Читайте также:

По этому рецепту можно приготовить любое мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!

Самый лучший рецепт куриных грудок! Пальчики оближешь!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рулет в бутылке: переплюнет даже котлеты