Салат «Болтушка». Если надоела куриная грудка!

Поделись с другими
  •  
  • 1
  •  
  • 3
  •  
  •  
  •  

На ужин рыбный салатик! Что может быть лучше?

Мы едим салаты постоянно, но многие не знают, что он, в привычном нам виде, т. е. с большим количеством ингредиентов, существует всего пару веков. Появился он в Древнем Риме как смесь трех зеленых компонентов: петрушки, лука и эндивия, заправленных медом и уксусом. И за много веков практически не претерпел никаких изменений, пока средневековые французы не догадались добавить в рецептуру латук. Вот тогда-то это блюдо и стало официально называться салатом.

Сейчас мы имеем практически безграничные возможности в смысле ингредиентов. И надо этим пользоваться! Смешать в одной миске рыбу, огурцы, маслины, яйца, йогурт и майонез – такое древние римляне вряд ли могли бы представить. А мы – легко. И вообще, вместо трески можно взять любую рыбу. И даже не рыбу!  Ветчина, мясо или язык смогут изменить салат, но вряд ли смогут его испортить.

Ваша подружка-болтушка будет молча есть этот вкусный салат.

Столовый уксус можно (нужно!) заменить на яблочный или на сок лимона.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат «Болтушка». Если надоела куриная грудка!