Салат «Буржуй» готовим сразу, как только получили зарплату!

В этом салате нет ананасов и рябчиков, но… вкусовые акценты расставлены идеально! Их несколько: сочетание двух рыбных текстур, маринованный имбирь и обжаренный кунжут! Заметьте ничего лишнего! Как говорится, из песни слов не выкинешь, как и из этого салата. Если убрать хотя бы один из ингредиентов, вкус обеднеет.

Да, получится недешево, но удовольствие от дегустации того стоит!

*Вместо нерки, которая указана в рецепте, можно взять любую другую рыбку лососевых пород.

Ингредиенты:

  • 400 г свежей нерки
  • 100 г красной рыбы (малосольной или холодного копчения)
  • 50 г маринованного имбиря
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 4 салатных листа
  • 1 ч. л. обжаренного семени кунжута

Приготовление:

  1. Филе нерки порезать кубиком, обжарить на растительном масле и переложить на салфетку.
  2. Имбирь измельчить.
  3. Малосольную рыбу порезать мелким кубиком.
  4. Соединить ингредиенты, добавить соевый соус, растительное масло и перемешать.
  5. На тарелку порвать салатные листья, выложить закуску и посыпать обжаренным кунжутом.

Приятного аппетита!

Читайте также:

«Кулинарный шедевр» — салат, который нравится всем

Весенний салат с сельдью. Интересная идея для Пасхи!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат «Буржуй» готовим сразу, как только получили зарплату!