Салат «Соломка»! Легкое блюдо для праздничного стола

Поделись с другими
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Идея этого салата отлично подойдет для Нового года. А ингредиенты можно разнообразить. Например, добавить зеленое яблоко…

Ингредиенты:

  • 250 гр – отварного куриного филе
  • 1 свежий огурец
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. 9%-го уксуса
  • майонез
  • зелень

Для приготовления блинчиков:

  • 2 яйца
  • 2 ст. л. молока
  • 1 ст. л. пшеничной муки
  • соль

Приготовление:

  1. В миску разбить 2 яйца, добавить молоко, немного соли и взбить венчиком.
  2. Добавить муку и еще раз перемешать венчиком до однородности.
  3. Сковороду смазать растительным маслом и пожарить два блинчика.
  4. Куриное филе нарезать соломкой.
  5. Лук нарезать четверть-кольцами и обжарить до полупрозрачности.
  6. В лук добавить уксус.
  7. Огурец и остывшие блинчики нарезать тонкой соломкой.
  8. Салат собирается слоями:
  • 1-й слой – лук
  • 2-й слой – половина курицы, промазать майонезом
  • 3-й слой – половина огурца
  • 4-й слой – половина блинчиков, промазать майонезом.
  1. Повторить все слои кроме лукового.
  2. Украсить сеточкой из майонеза и мелко порубленной зеленью.
  • Слои можно поперчить и посолить по желанию.
  • Пункт с обжаркой лука можно пропустить и добавить его в салат в свеже маринованном виде.

По материалам youtube

Читайте также:

Новогоднее меню 2018: рецепты

5 простых рецептов из мяса. Любое блюдо достойно новогоднего стола!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат «Соломка»! Легкое блюдо для праздничного стола