Самый сытный и вкусный израильский завтрак из простых ингредиентов

Поделись с другими
  • 19
  • 99
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  

Шакшука – отличное начало дня. Подается оно, как правило, с большим куском хлеба или лепешкой. Кстати, в Израиле такая «божественная яичница» уже давно является традиционным завтраком.

Самый сытный и вкусный израильский завтрак из простых ингредиентов

В настоящее время встречается великое множество способов приготовления. В каждой семье шакшука своя: где-то острая, где-то не очень, с добавлением лука или без, может быть с густым соусом или с жидким, с твердыми желтками или как глазунья.

Нередко повара добавляют кабачки и шпинат. Все продукты для шакшуки Вы легко сможете купить в ближайшем продуктовом магазине или на рынке.

Ингредиенты:

  • яйцо куриное 8 шт
  • перец сладкий 1 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • чеснок 2 зубчика
  • томаты в собственном соку 1 банка (280 мл)
  • петрушка свежая 1 пучок
  • лепешки пита 4 шт
  • оливковое масло 50 мл
  • соль, сахар, свежемолотый перец по-вкусу

Приготовление:

 

  1. Нарезаем мелким кубиком репчатый лук и сладкий перец.
  2. Обжариваем на оливковом масле. Добавить измельченный чеснок.
  3. Далее добавляем сливовидные томаты в собственном соку, протушиваем. Солим, перчим. Можно добавить немного сахара если соус для шакшуки слишком кисловат.
  4. Затем, прямо в горячий соус добавляем куриные яйца.
  5. Жарим яйца в томатном соусе 3-4 минуты пока белок не свернется.
  6. Готовую шакшуку посыпаем свеженарубленной петрушкой
  7. И подаем настоящую израильскую шакушуку на завтрак. Рекомендую подать с питой. Поедать нужно так: макая питу в шакшуку.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Эти лепешки к завтраку – то, что надо! Никто не догадается, из чего же они!

Шикарный завтрак за 5 минут. Рецепт для тех, кто постоянно спешит

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Самый сытный и вкусный израильский завтрак из простых ингредиентов