Сливы маринованные

Хочу поделится очень простым рецептом слив, которые очень быстро съедаются на закуску за праздничным столом.

Ингредиенты:

  • сахар — 70 гр
  • перец душистый — 5 шт
  • лавровый лист
  • корица ( палочки) — 0,5 шт
  • гвоздика — 5 шт
  • слива (желательно венгерка и чтобы твердая была.)
  • уксус (9 %) — 40 гр
  • вода

Приготовление:

Рецепт рассчитан на 1 литровую банку.

  1. Вымытые сливы по горлышко укладываем в банку, холодной водой заливаем сливы (это и будет то самое количество маринада) и сливаем воду в кастрюлю.
  2. В кипящую воду добавляем сахар и уксус и даем прокипеть.
  3. В банку со сливами кладем гвоздику, корицу, перец, лавровый лист и заливаем кипящим рассолом, стерилизуем банку со сливой и маринадом около 7 минут и закатываем крышкой.
  4. Банку переворачиваем вниз крышкой, дадим остыть. Через парочку недель можно кушать.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Закусочные маринованные сливы «Генералы» — лидер моих кулинарных заготовок на зиму

5 вариантов приготовления соуса «Ткемали» из слив

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Сливы маринованные