Топ-15 лайфхаков хорошей хозяйки

Поделись с другими
  •  
  • 1
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  

1. Секрет пышных сырников: растительное масло. Добавьте этот ингредиент к творожно-яичной смеси, и вы увидите разницу.

2. В свиной шкурке много желирующих веществ. Если добавить ее во время варки холодца, вы получите более густую текстуру.

3. Чтобы борщ получился рубиновым, свеклу для него лучше сварить отдельно, целиком. В конце варки борща добавьте натертую свеклу, дайте блюду закипеть и выключайте. Цвет гарантирован!

4. Щи получаются насыщеннее, если одну картофелину сварить целиком, и размяв вилочкой, добавить обратно.

5. Если сало пропустить через мясорубку, истолочь в ступке с чесноком и добавить в щи, вы получите неповторимый вкус и аромат.

6. Если в открытый пирог со сладкой ягодной начинкой воткнуть макаронины, то сок не убежит и не подгорит на противне.

7. Молоко с сахаром избавляют огурцы от ненужной горечи. Просто опустите овощи в сладкое молоко на некоторое время.

8. Если в рис положить несколько пробок из металла, там не заведутся жучки.

9. Если в камеру холодильника положить половинку репчатой луковицы, то исчезнут все неприятные запахи.

10. Сухая горчица, добавленная в рассол с огурцами, поможет хранить их дольше и улучшит вкус.

11. Свет, повышенная температура воздуха, влажность противопоказаны специям. Храните их в герметичных емкостях из темного стекла.

12. Если банановую шкурку положить в кастрюлю, где варится мясо, то она поможет ему стать более мягким, разваристым, сочным и ароматным.

13. Вишневые веточки, добавленные во время тушения мяса, придадут блюду неповторимый аромат.

14. Любые изделия из фарша станут более сочными, если во время приготовления добавить немного сахара.

Автор: Mandarinka

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Топ-15 лайфхаков хорошей хозяйки