Торт на сковороде за полчаса

Поделись с другими
  • 704
  • 3
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  

Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые.

Торт на сковороде за полчаса

Ингредиенты:

Для теста:

  • сливочное масло – 70 гр. (1/3 пачки)
  • мёд – 1 ст. ложка
  • сода – 0,5 ч. ложки
  • сахар – 1/3 стакана
  • яйцо – 1 шт.
  • сметана / молоко – 1 ст. ложка
  • мука – 1,5 стакана
  • орехи
  • шоколад
  • печенье – по вкусу и желанию

Приготовление:

  1. Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться.
  2. Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку. Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей.
  3. Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины. Я использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. «Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит.
  4. Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем сюда подходит практически любой (масляный, заварной, сметанный) кроме крема из сгущёнки, который плохо пропитывает коржи и тортик остаётся жёстким.
  5. Смазанный кремом торт украсить по желанию (орехи, тёртый шоколад, измельчённое печенье) и убрать в холодильник на ночь. Но лучше всего пропитывается он только через сутки. Хотя у меня так ни разу и не получилось удержать такой тортик в целости и сохранности дольше, чем на 2 часа.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Легкие торты из печенья без выпечки. 5 лучших рецептов!

Просто смешайте все в одной миске и поставьте в духовку. Этот торт станет вашим любимым!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Торт на сковороде за полчаса