Вафельные трубочки на сковороде: готовим без вафельницы

Вкусненькие вафельные трубочки с изумительной начинкой, для готовки которых, больше не требуется вафельница.

Вафельные трубочки на сковороде: готовим без вафельницы

Эти вкусняшки разлетаются со стола мгновенно.

Готовьте побольше, благо есть способ простой и легкий.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 200 г
  • молоко — 100 мл
  • яйца — 3 шт.
  • масло сливочное — 100 г
  • сахар — 150 г
  • ванильный сахар — 0,5 ч. ложки
  • соль — щепотка
  • вареная сгущенка

Приготовление:

  1. В миску вбиваем яйца, всыпаем сахар.
  2. Взбиваем в белую, пышную пену.
  3. Вливаем растопленное сливочное масло и молоко.
  4. Добавляем ванильный сахар и щепотку соли.
  5. Взбиваем миксером до однородности.
  6. Затем, просеиваем в эту массу муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
  7. На раскаленную сковороду, тонким слоем намазываем тесто, обжариваем несколько секунд.
  8. Быстро переворачиваем и обжариваем с другой стороны (до румянца).
  9. Снимаем со сковороды и сразу, в горячем виде, сворачиваем в трубочку и даем остыть.
  10. Таким способом готовим из всего теста вафельные трубочки.
  11. Когда вафли уже застыли, можно начинять их сгущенкой или кремом.
  12. Я начиняю вафли начинкой с помощью кондитерского мешка. Сначала с одного конца, затем, с другого.
  13. Можно заправить вафли с помощью обычного пищевого пакета, обрезав кончик.

Вафли готовы, угощайте родных и близких. И про себя не забывайте.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вафельные трубочки на сковороде: готовим без вафельницы