Венгерский гуляш-левеш: после него ты будешь сыт и влюблен в венгерскую кухню!

Поделись с другими
  •  
  • 2
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  

Готовила его много раз, он всегда получается вкусным и ароматным, оторваться от него очень тяжело!

Венгерский гуляш-левеш: после него ты будешь сыт и влюблен в венгерскую кухню!

Ингредиенты:

  • говяжья мякоть — 500 г
  • помидор — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • красный болгарский перец — 1 шт.
  • растительное масло — 50 мл
  • перец чили без семян — 5 г
  • чеснок, пропущенный через пресс — 3 зубчика
  • средний картофель — 3 шт.
  • сладкая паприка — 1–1,5 ст. л.
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарезаем болгарский перец соломкой и пассеруем на растительном масле.
  2. Добавляем мелко порезанный лук и готовим на медленном огне.
  3. Отдельно нарезаем, очищенный от кожуры помидор кубиками, добавляем измельченный чеснок и тушим в сотейнике, пока томаты не пустят сок.
  4. Перемешиваем эту смесь с луковой и тушим на маленьком огне.
  5. Выкладываем овощи в кастрюлю, добавляем сладкую паприку и 1 литр кипятка, солим и доводим до кипения.
  6. Добавляем говядину, нарезанную кубиками, тушим в течение часа.
  7. Затем добавляем морковь, нарезанную кубиками со стороной 1 см, а через 10 минут нарезанный кубиками картофель. Готовим до готовности картофеля.
  8. Добавляем в готовое блюдо измельченный перец чили по вкусу.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Вкусная мясная подлива в луково-сметанном соусе

Жаркое из курицы в фольге. Кулинарный шедевр, который под силу даже начинающим

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Венгерский гуляш-левеш: после него ты будешь сыт и влюблен в венгерскую кухню!