Вкуснейший плавленный сыр из творога за 15 минут

Поделись с другими
  • 37
  •  
  •  
  • 15
  •  
  •  
  •  

Плавленый сыр из творога. С таким сыром любой бутерброд будет вдвойне вкуснее и аппетитнее. Сыр получается очень вкусный и ничем не хуже магазинного, а приготовление по времени занимает минут 15.

Ингредиенты:

  • творог натуральный – 400 гр.
  • сливочное масло – 80 гр.
  • яйцо – 1 шт.
  • соль – 1/2 ч. л.
  • сода – 1/2 ч. л.
  • сахар – 1/2 ч. л.

Приготовление:

  1. Берем творог 400 гр, разбиваем 1 яйцо, добавляем по половины чайной ложки соли, сахара и соды.
  2. Добавляем 80 гр сливочного масла комнатной температуры.
  3. Теперь все хорошо измельчаем блендером до однородной гладкой массы.
  4. На огонь ставим кастрюлю, наливаем воды доводим до кипения.
  5. Ставим миску с творогом на кастрюлю, миска обязательно должна быть огнеупорная иначе лопнет.
  6. Помешивая постоянно варим сыр на водяной бане.
  7. Через минут 5 творог начинает постепенно плавится.
  8. А через еще 5-10 минут творог полностью превратится в однородную тягучую гладкую массу. Разливаем по контейнерам.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Как сделать брынзу в домашних условиях. Из 2 литров молока получим 1 кг сыра

Домашний французский сыр: вкусно, просто и дешево!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкуснейший плавленный сыр из творога за 15 минут