Восхитительный «Маковник», который нужно приготовить, хотя бы раз в жизни!

Не стоит забывать и о полезных свойствах мака. В его семенах присутствуют белки, углеводы, клетчатка, витамины А, С, Е, группы В, фосфор, магний, калий, натрий, кальций, селен, марганец, железо, медь и цинк.
Маковые семена улучшают пищеварение, лечат желудочные заболевания, а также избавляют от бессонницы.

Ингредиенты:

  • яйцо — 4 шт.
  • сахар — 1 стак.
  • сливочное масло — 125 г
  • мак — 1 стак.
  • разрыхлитель — 1 ст. л.
  • мука — 1 стак.
  • орехи и изюм по вкусу

Приготовление:

  1. Проварите мак в воде 5 минут. Накройте кастрюлю крышкой. Дайте маку набухнуть. Через 20 минут процедите его через сито.
  2. В отдельной емкости взбейте желтки с сахаром и маслом. Всыпьте мак, муку и разрыхлитель. Взбейте белки до мягких пиков. Аккуратно введите их в тесто.По желанию добавьте изюм.
  3. Выложите тесто в форму, смазанную сливочным маслом.
  4. Сверху присыпьте орехами.
  5. Выпекайте маковник в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30–40 минут.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Заливной пирог с ягодами!

Домашний яблочный пирог

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Восхитительный «Маковник», который нужно приготовить, хотя бы раз в жизни!